つくるつくると言っていて，ようやくできました。
５月３日の、下北沢リンリンサロンのフライヤーを飾ります。
過去のイベントのフライヤーが最初に載っているのは、いかにも
出遅れている感じなのですが，気に入ってくださった人も多いので
「www.rinjazz.com」オープン記念にもういちど使います。
写真は「ウィスキーボンボン」別名「リキュールボンボン」
というお菓子を拡大したものです。無色，あるいは色のついた
リキュールにお砂糖を溶かし，ドロドロになったところを
型に入れ，ちょっとづつちょっとづつ冷やすと出来上がり。
外側は金平糖のようにカリッとしていますが，噛むと中から
リキュールがツゥと出てきて，初めて食べる人はみな驚きます。
夏は製造に適さないそうなので，今年はもうシーズンオフ。
秋頃から，老舗のお菓子屋さんで手に入りますよ。
(03' 08/15 川島イタル)
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